Рецепт сливочного соуса с грибами и сыром в духовке

Сливочно-грибной соус с помидорами черри

На весь экран шаг 1 Первым делом доводим воду до кипения, солим и добавляем спагетти 125-150 гр. Перемешали, попробовали на соль и оставили вариться на время, какое указано на упаковке. Кстати, перед тем, как откинуть пасту на дуршлаг, отлейте в чашку воды.

Сливочный соус с грибами — варианты приготовления

Если в конце соус выйдет густоват, можно будет разбавить этой же водой. При желании после того, как откинете пасту на дуршлаг, можете добавить кусочек сливочного масла. Лично я этот пункт пропускаю, чтобы не добавлять калорийность. На весь экран шаг 2 Как только поставила воду, я начала заниматься нарезкой грибов 200-250 гр и лука. Грибы порезала на пластинки, лук - как вы захотите.

На весь экран шаг 3 Грибы обжариваю всегда таким образом: Вскоре начнет выделяться жидкость. Как только она испарилась, добавляю немного растительного масла, соль, перец. И все жарится до готовности.

По желанию можно добавить выдавленный чеснок или итал. На весь экран шаг 4 После заливаем сливки и даем прокипеть на небольшом огне мин 3-5.

В конце добавляем натертый плавленый сыр, перемешиваем и пробуем на соль.

Как готовить шампиньоны со сливками в духовке

Ну вот очень вкусный соус готов! Но первый раз попробуйте все, как по рецепту, это просто вкусовое наслаждение. На весь экран шаг 5 Теперь можно добавить спагетти, все перемешать будет не очень удобно, но возможно.

Если вышло густовато, можно добавить немножко воды, в которой варились спагетти, но не переборщите.

Паста с сливочно-грибным соусом и плавленным сыром

Накрываем крышкой и даем настояться пару минут. На весь экран Наслаждаемся очень вкусным блюдом! А еще под бокальчик белого вина...