Помидоры по-корейски самый вкусный рецепт быстро без уксуса

Помидоры по-корейски: самый вкусный рецепт

Самый вкусный рецепт помидоров по корейски

Пикантные помидоры по-корейски готовим двумя способами Автор: Шеф-повар Чеснок не только отлично заглушает запах съеденного накануне лука и прекрасно отпугивает нежелательных кавалеров, но и является неизменным компонентом группы блюд, имеющих формальное отношение к корейской кухне. Не исключением являются и помидоры по-корейски.

Самый вкусный рецепт из двух предложенных я выбрать так и не смогла, поэтому советую вам опробовать оба способа приготовления. Пряный маринад с чесночком, острым и сладким перцами и большим количеством свежей зелени дарит даже тепличным томатам вторую, более вкусную и сочную жизнь. Помидорчики прекрасно хранятся в холодильнике, поэтому можно и даже нужно готовить их сразу много.

Вариант с морковью и соевым соусом Быстрые помидоры, маринованные по-корейски Если с утра замариновать килограмм-другой помидорчиков, закуска вполне успеет дойти до кондиции к вечернему сабантую.

Помидоры по-корейски – самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Советую не ограничиваться килограммом овоща. Разрежьте на 2-4 части в зависимости от размера.

Помидоры по-корейски: готовим вкусную ароматную закуску в 2 вариантах

Что удивительно, для такого способа приготовления подходят практически все сорта. Я использовала петрушку и кинзу. Последнюю, если не любите, можете исключить.

Но в таком случае рекомендую добавить в заправку щепоть молотого кориандра. Сложите все в миску. Заправка выйдет неоднородной - кусочки овощей, зелени, специй и кисло-сладкий пикантный маринад.

Повторяйте последовательность, пока не закончатся продукты. Поставьте в холодное место мариноваться минимум на 4 часа. Чем дольше стоят помидоры, тем более вкусными получаются это правило действует со всеми закусками и салатами по-корейски, кстати.

Пикантные помидоры по-корейски (готовим двумя способами)

Кстати, если любите острое, чесночка и жгучего перчика можете добавить больше. Помидоры по-корейски с морковью, горчицей и соевым соусом Морковь и помидоры - весьма непривычный дуэт, но в сочетании с таким маринадом, очень удачный.

Для маринования морковки понадобится чуть больше времени, но зато закуска выйдет более интересной. Соевый соус и горчица в заправке также не останутся незамеченными. Готовьтесь к максимальной пикантности и экстремальной сочности!