Семга с картошкой запеченная с сыром рецепт

Картошка с семгой под сырной корочкой

Кости, голову и плавники можно оставить для рыбного бульона. Если он не понадобится сразу — заморозим бульон. Филе обсушиваем матерчатой салфеткой или бумажными полотенцами.

Нарезаем полосками шириной 2 см и маринуем в специях, которые нам нравятся. Чистим и нарезаем кружочками или кубиками картошку.

Кубиками она готовится быстрее. Морковь натираем на терке — хорошо бы для корейской моркови. Если любим сладковатый вкус — так и оставляем.

Если же по душе или желудку?

Нежная семга, запеченная с сыром

Сыр натираем на крупной терке. Форму для запекания застилаем фольгой, тем самым избавляя себя от ее долгого мытья.

Семга, запеченная в духовке с сыром и помидорами

Если сыр засыпать сверху, на майонез — то получим более хрусткую корочку. Корочка должна запечься практически до терракотового цвета. В общем, решаем сами, когда вынимать, только проверим, готова ли картошка.

Лосось, как мы знаем, готовится быстро.

Стейки семги в духовке для гостей и родных

Подавать можно прямо в форме, где лосось запекался. Если же нам лениво всем этим заниматься — или нет времени — есть очень простой способ получить отлично запеченного лосося.

Смешиваем майонез и горчицу, солим смесь и смазываем рыбное филе.

Семга в духовке с картошкой в фольге

Кладем каждое филе на лист фольги. Тонко нарезанные кружки лимона выкладываем на филе. Заворачиваем, кладем в форму для запекания.

Запеченная семга с картофелем

Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!