Картошка гармошка с беконом и сыром в духовке рецепт

Еще один плюс блюд из картофеля — они готовятся довольно легко и быстро, и при этом получаются аппетитными и сытными. Итак, если вам нужны свежие идеи приготовления картофеля, мы поделимся ими и расскажем, как приготовить картошку-гармошку в духовке с разными начинками.

Это блюдо может быть как основным, так и прекрасным гарниром к мясу или рыбе. А летом к нему отлично подойдет свежий салат из овощей.

Картошка-гармошка с беконом Если вы ждете гостей или просто хотите приготовить ужин на скорую руку, предлагаем вам рецепт картошки-гармошки в духовке с беконом. Приготовление Для начала нужно выбрать картофель. Чтобы все хорошо получилось, он должен быть длинным и толстым. Моем его и чистим от кожицы.

Картошка-гармошка – рецепт

Затем делаем на одной стороне картошки надрезы через каждые 5-7 мм, но следим за тем, чтобы полностью ее не разрезать. Бекон или сало режем небольшими кусочками и вставляем в разрезы в картошке, перчим.

Только не солите картофель, поскольку во время запекания бекон или сало сами выделят соль, и ее может оказаться слишком много. Берем пищевую фольгу и заворачиваем каждую картофелину в отдельный кусочек. Духовку разогреваем до 190 градусов и отправляем в нее картофель на 30-35 минут.

Потом достаем картошку, разворачиваем фольгу и запекаем еще минут 7-10. Зелень нарезаем мелко и посыпаем каждую картофелину при подаче на стол. Картошка-гармошка с грибами Если вы любите классическое сочетание картофеля с грибами и имеете немного времени в запасе, то картошка гармошка, запеченная с грибами и зеленью, придется вам по вкусу.

Приготовление Если картошка молодая, то очищать ее не следует, если же старая, то снять кожу необходимо. Картошку моем, грибы режем небольшими кусочками, зелень тоже шинкуем. Грибы и зелень перемешиваем, добавляем немного соли и перца.

Картошка-гармошка с беконом и помидором в духовке

В картофеле делаем глубокие надрезы, на одинаковом расстоянии друг от друга. Затем аккуратно отодвигая надрезанные пласты друг от друга, наполняем прорези между ними смесью грибов с зеленью.

Картошка гармошка с беконом

Для этого потребуется терпение и аккуратность. Когда проделаете эту процедуру со всеми картофелинами, выложите их на противень, застеленный фольгой, сбрызните оливковым или растительным маслом, накройте сверху фольгой и отправьте печься в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Когда время истечет, снимите верхнюю фольгу, и отправьте картошку назад в духовку, пока она не подрумянится. Картошка-гармошка с сыром Для неравнодушных к сочетанию картофеля и сыра, мы подготовили рецепт, как готовить картошку гармошку в духовке с сыром.

Картошка-гармошка с беконом в духовке